当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 谷小酒刘晓宇:做好白酒"复兴" 关注z世代新消费特征

谷小酒刘晓宇:做好白酒"复兴" 关注z世代新消费特征

发布时间:2024-03-13 14:09:21

  1. 苏小梦、江小白、谷小酒社交白酒:定义新一代新喝酒方式
  2. 谷小酒是什么品牌?是小米的白酒吗?

一、苏小梦、江小白、谷小酒社交白酒:定义新一代新喝酒方式

酒不是一个单纯的、功能性的快销品,也不是一个与科技高速同步迭代的3c产品,所有的酒类产品,都蕴含着很深的情感要素和社交功能。所以不仅要通过产品满足他们的生理需求,也要通过文化能力,尤其是产品创意能力去满足他们的心理需求,彰显他们的社交个性。

苏小梦——酒中的香奈儿

关于产品和品牌的定位,苏小梦采用独特的香水瓶设计,打造高颜值小酒,定位青春梦想小酒,为什么要喝酒?我们都知道,它是社交工具,它是情感的连接器。特别是高端白酒,除了社交功能,还有品牌的附加值,但是他们在年轻化的表达方式以及互动营销上则灵活很多。很多人都在说年轻人不喝白酒,其实是 传统品牌把年轻人给抛弃了,像 苏小梦 这样的新品牌给了新消费群体尝试白酒的机会, 新一代消费群体愿意去喝新生白酒。

用kol抓住高粘性小众群体

新兴的品牌从出现到被用户接受需要时间的沉淀,而这考验的不仅是产品的品质,更是操盘手对于产品的营销能力:如何精准而迅速地抓取用户并牢牢黏住他们?

一: 颜值高: 包装高端大气,主要面向年轻消费者;

二: 渠道创新:不是传统代理模式,直接面对消费者。像目前互联网几种流行销售方式:b2c、粉丝社群、社交电商等模式运作互联网白酒;

三、营销数字化:在营销上也主要是互联网的社交媒体,像微博、微信、抖音、网红等与年轻人发生关系的互联网平台。

一个好的社交货币产品的本质其实是一枚勋章。比如 苏小梦 产品就是社交货币,设计非常有逼格,整体设计感很高端大气。在酒桌上请朋友喝酒,本身就代表一种身份,也是一种谈资。你分享在朋友圈特别有面子。所以好的社交货币属性产品应该是具有类似于勋章本身的价值认同,你愿意去分享。

社交货币是什么, 一方面是社会价值体系对你的认证 ,比如你喝了茅台酒证明你是某个阶层, 你喝了苏小梦就证明你是互联网新贵人群 ,你喝小罐茶,你就是一个追求匠心精神的消费者。 那些能让你作为谈资或者脸上有光,能让你给别人留下良好印象的事情。 就像货币一样,在社交中,就可以拿出来使用,就能换取别人对你的良好印象。

年轻化酒类品牌受追捧,社交化产品和营销是趋势

酒类饮品是一个有着悠久历史和巨大市场规模的大品类。经过多年的发展, 这个领域也诞生了诸多巨头和成熟的公司。今天主要是看一些国内和 国外酒类新品牌创新的案例。而在资本关注的早期酒类公司里,我们通过 分析过去一年获得较多融资的创业公司,发现下面两个趋势性的现象:

①出现了越来越多的定位年轻化的酒类品牌,产品覆盖红酒、白酒、烈 酒,啤酒等多个品类;②主打设计、经典、复古并带有地方特色的酒类品 牌受到资本追捧。

年轻人在喝什么酒? ——白酒、红酒、啤酒、烈酒,越来越多的传统酒类出现了定位年轻人的品牌。我们关注到,除了鸡尾酒,果酒等本身口味、场景上相对年轻的品牌外, 红酒,啤酒,白酒,烈酒等传统酒类的创业品牌也开始以更加年轻化,个性化的 调性拓展市场。 这些品牌通常注重在口味、包装、渠道等层面针对年轻人个性化需求的呈现,已经在营销上对社交媒体的深度利用。

苏小梦,江小白,谷小酒新白酒品牌纷纷搅局白酒市场

在这样的环境里,出现了江小白这一颠覆白酒这种刻板印象的“始作俑者”无论是品牌定位中对“自由是一种态度”“简单纯粹”精神的强调,口味上“轻口味,高粱酒”“原料精酿”,包装设计上不同于传统白酒运用于传统白酒运用偏“潮”“酷”觉元素,以及营销上深入到“久别重逢”、“怀旧”、“欢聚”、"友情岁月"、“己”富有情感的消费场景传播,对双微运营、ip塑造等互联网营销渠道和手段的深度理解,无一不表露出针对年轻人这个群体的意图,这款没有任何历史传承的白酒。

在2018年4月获得了真格等投资的3000万元天使轮融资的年轻化白酒品牌谷小酒,是近年来该领域国内甚至全球市场上融资额较大的早期案例。谷小酒则十分注重自营渠道建设(米家有品等)、打造酒类和周边产品的垂直新零售品台。微醺版白酒定价5瓶*100毫升装在99元,十分贴合年轻人的购买能力和价格预期。

国外市场上,啤酒、红酒等品类则相对突出。 美国市场上,百威英博(啤酒)、帝亚吉欧(烈酒&啤酒)、星座(葡萄酒)等都是这些细分品类中市值、营收等层面比较突出的上市公司。

electric sky,drake's organic spirits,jaja spirits 

年轻化洋酒品牌

获得200万美金融资的electric sky就是一款典型的年轻化酒类消费品,产品从包装设计和口味上对红酒这一品类做了颠覆式突破, 定位“用于分享 的红酒”、“和音乐相配”,主打年轻人的社交场景、瓶装的红酒被装在可 以分享的小罐里 ,设计十分新潮酷炫;在营销上找到音乐节这个切入点,在热爱潮流的年轻人聚集的场景做深度推广。

烈酒品牌drake's organic spirits在过去一年获得了超过300万美金的融资。旗下主推的伏特加和白朗姆产品线正在进行一些列的年轻化尝试,包括强调 有机认证、无麸质、非转基因、素食等当下年轻人关注的饮食理念 标签,推出一些针对年轻人喜欢的鸡尾酒甚至是冰棒配方等。

这些品牌的背后, 我们看到除了传统的经典酒类强调的历史积淀外,还有 一种当下时兴的“复古”潮流。 无论是强调产地、工艺、原材料,甚至背后的工匠和故事, 都是一种反工业化情绪和个性化诉求的体现 ,在酒这个品类上,对其背后匠人精神的强调和意境塑造,成为创业品牌寻求突破点的一种思路。产品还未上市便获得了200万美金种子轮融资的烈酒品牌jaja spirits主推墨西哥特色的龙舌兰酒。 目前正在instagram等社交媒体上塑造醇正 的墨西哥风情体验。

好莱坞影星乔治·克鲁尼(george clooney)创办的高档龙舌兰酒品牌 casamigos。diageo 旗下其它龙舌兰酒品牌包括 don julio,deleon和peligroso。2012年,diageo 开始在墨西哥以外的海外市场分销著名龙舌兰酒品牌 jose cuervo

east london liquor则是一个具有超过100年历史的英国酒厂厂牌,旗下的伏特加、金酒、威士忌等都有一定的地方名气。其品牌核心强调的对“行业传统的回归”和“追根朔源”(reinstating an industry back to its roots)则是一种复古的匠人精神。

整体来看,因为有着悠久历史、较为稳定的消费习惯、以及较高的客单价,酒类有着较为突出的市场规模。如今的资本告诉我们,在这个大市场中, 有机会的公司应该是去结合新的细分人群、新的地域的消费习惯和偏 好进行突破,从口味、包装、体验场景等角度塑造有特色的产品, 并充分利用新的渠道和社会化营销策略打开市场。

二、谷小酒是什么品牌?是小米的白酒吗?

谷小酒是去年(2018年)成立的一家白酒品牌,创始人是前小米公关总监。

从资本结构来看,谷小酒与小米没有关系。但鉴于创始人与小米的渊源,未来会不会存在资本关系还很难讲,毕竟它现在是小米有品卖的最好的白酒。

目前来看,这款酒很大程度上是服务于米粉群体的,在米粉中的知名度也比较高,去年销量差不多4000万。

网页链接这是他们去年融资的新闻。

Top